POSTE : Barman H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le secteur de Vernou en Sologne un Barman (H/F). Vous aurez pour mission : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations Une expérience dans un hôtel 4 et 5 étoiles est exigés. . PROFIL : Habileté et rapidité d'exécution, Esprit d'équipe, Bonne mémoire.