POSTE : Chef de Rang - Hôtel de Luxe 4 Étoiles H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos prestigieux hôtels de luxe 4 étoiles partenaires situé près de Paris recherche un(e) Chef de Rang talentueux(euse) et dynamique prêt(e) Missions principales - Assurer un service impeccable et personnalisé aux tables dont il/elle a la charge. - Former et motiver les serveurs pour qu'ils atteignent l'excellence dans le service. - Gérer les commandes et veiller à la synchronisation avec la cuisine pour un service fluide. - Maintenir une communication efficace avec la cuisine pour anticiper les besoins et les ajustements de dernière minute. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté dans la salle. Profil recherché - Passionné(e) par le service et doté(e) d'un sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Avoir une expérience dans un restaurant gastronomique et connaître les hauts standards du luxe OBLIGATOIRE. - Dynamique avec une capacité à insuffler énergie et enthousiasme à son équipe. - Une expérience en salle est OBLIGATOIRE. - Volonté d'évoluer et de gravir les échelons. - Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide. - Excellente présentation et capacité à communiquer efficacement tant avec l'équipe qu'avec les clients. - Connaissance des standards de service de haut niveau et volonté de se former continuellement pour maintenir ces standards. Niveau de qualification CAP, BEP, Bac Pro Hôtellerie 1 à 7 ans Informations complémentaires - Logé pendant la période d'essai - Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin. - Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité. - Partage des pourboires. - Fermeture annuelle de 2 semaines en janvier. - Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai :Tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve de disponibilités. - Un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque. - Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique :-50% sur notre carte et nos plus beaux menus. - Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l'année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse. - Sans coupure PROFIL :