Description de l'offre:<br><p><b>OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)</b></p> <p><b>Description du poste</b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d'une capacité de 67 résidents.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une cuisinier (è)</b> dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.</p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.</p> <p>·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br></p><br><br>Profil recherché :<br><p><u>Missions principales</u> :</p> <ul> <li>LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES</li> </ul> <ul> <li>LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES</li> </ul> <ul> <li>LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE</li> </ul> <p><b>Vous souhaitez travailler en équipe ? </b>Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.</p> <p><b>Vous souhaitez être entendu </b>? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.</p> <p><b>Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?</b> Nous disposons d'une salle de pause.</p> <p>La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.</p> <br> <p><b>Poste à pourvoir pour des remplacements</b></p> <p>CDD à temps plein</p> <p><b>Rémunération 2 000 € </b>brut mensuel Segur inclus</p> <p><b><u>Compétences </u>:</b></p> <p>Diplôme CAP Cuisine</p> <p><b><u>Expérience</u> :</b> Confirmé</p> <p><b><u>Horaires </u>:</b></p> <p>Roulement sur 2 semaines, avec 1 journée de repos par semaine & 1 week-end sur 2.</p>