POSTE : Adjoint Boulanger H/F DESCRIPTION : Absolis recherche pour l'un de ses clients, un adjoint boulanger H/F. Vous êtes le relais du responsable du magasin et du responsable production, vous faites le lien entre les équipes en boulangerie. Vous serez en charge : - Assurer le management de l'équipe - Participer au planning de production - Assurer la formation des salariés - Connaitre et respecter les fiches recettes - S'assurer du suivi de la feuille de production et de la mise en vente des produits fabriqués - Procéder à la préparation, cuisson, manipulation des appareils - Procéder au nettoyage du magasin, atelier et du matériel - Respecter la chaine du froid - Assurer la commande et la gestion des stocks Le poste est à pourvoir soit à 35h soit à 39h. Planning sur 5 jours avec repos le dimanche et une autre journée dans la semaine (non fixe) CSE + panier repas PROFIL : Vous justifiez d'une significative sur ce poste. Vous souhaitez vous investir durablement dans une entreprise. Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux(se), et vous aimez prendre des initiatives.