POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe à Mantes-la-Jolie. Le candidat retenu sera responsable de la création, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et desserts de haute qualité. Ses principales missions incluront : - Élaborer et créer de nouvelles recettes de pâtisseries et de desserts. - Préparer et cuire les pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les normes de qualité de l'établissement. - Assurer la présentation soignée et attrayante des produits finis. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une offre cohérente et de qualité. - Participer à la décoration et à la finition des pâtisseries et desserts. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. PROFIL : Nous recherchons un candidat répondant aux critères suivants : - Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente. - Expérience significative en tant que pâtissier, de préférence dans un établissement de renom. - Maîtrise des techniques de pâtisserie, viennoiserie et desserts. - Créativité et passion pour l'innovation en pâtisserie. - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Sens du détail et souci de la perfection. - Disponibilité et flexibilité pour travailler selon les besoins de l'établissement. Si vous êtes un pâtissier expérimenté et passionné par votre métier, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour rejoindre notre établissement à Mantes-la-Jolie. Contribuez à notre succès en apportant votre expertise et votre créativité à notre équipe dynamique.