Rattaché au Responsable du Bar, vous assurez le service au bar le matin, en terrasse et en salle petit-déjeuner, dans un environnement propre, organisé et convivial. Vos principales missions sont : - Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller et présenter la carte. - Prendre les commandes via le PAD et assurer un service fluide et réactif. - Préparer et servir les boissons chaudes, froides et autres produits du matin dans le respect des fiches techniques et des standards qualité. - Assurer la facturation et les encaissements (PAD, TPE, cashless). - Réaliser le réassort des boissons, verrerie et postes de préparation, en vérifiant la rotation des DLC. - Garantir la propreté du bar, du comptoir, des équipements et de la verrerie tout au long du service. - Entretenir la terrasse et la salle : nettoyage, remise en place des tables, gestion du rang et suivi client. - Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité, de tri des déchets et veiller à la satisfaction des clients.Diplômes requis et expérience : CAP, BEP ou BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration, avec expérience souhaitée sur un poste similaire. Compétences techniques : Préparation de boissons chaudes, froides et cocktails selon les fiches techniques ; Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Utilisation et entretien du matériel de bar et des locaux (verrerie, machines à café, fontaines, chambres froides…) ; Service en salle : port de plateau, rapidité et dextérité ; Encaissement et tenue de caisse : maîtrise du PAD, TPE et LEO 2. Qualités professionnelles : Organisé(e), autonome et polyvalent(e) ; Excellent sens de la relation client : amabilité, diplomatie et fidélisation ; Capacité à gérer le stress et le rythme soutenu ; Ponctuel(le), souriant(e), présentation soignée ; Proactif(ve), dynamique et force de proposition. Avantages : - Logement possible (sous réserve de disponibilité). - Poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire). Conditions : - Travail sur 35h/semaine. - Travail les week-ends et jours fériés. Convention collective : Hôtellerie de Plein Air. Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !