POSTE : Alternant - Employé de Restauration H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) en Production Service Restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ST-JEAN-LE-BLANC (45). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 600 Nombre de collaborateurs sur site : 8 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Production Service Restauration Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des préparations froides dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. L'aventure Ansamble, ce sont nos apprentis qui en parlent le mieux : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on apprenait Ansamble ? L'avenir de l'entreprise commence avec les jeunes talents d'aujourd'hui. Pour en savoir plus sur l'apprentissage chez Ansamble, rendez-vous sur notre site internet : cliquez-ici Les avantages proposés : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Parcours personnalisé d'intégration et de formation Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Parcours personnalisé d'intégration et de formation PROFIL : Vous préparez un diplôme en Production Service Restauration et vous souhaitez développer vos connaissances et compétences dans ce domaine aux côtés d'un(e) professionnel(le) qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.