Pilotage opérationnel & industriel Superviser et optimiser l’ensemble des activités de production. Garantir les standards de qualité, hygiène, sécurité et traçabilité. Piloter les flux, les process et les KPI de performance. Management & conduite du changement Encadrer, structurer et faire monter en compétence les managers opérationnels. Accompagner des équipes à forte ancienneté dans une transformation culturelle. Instaurer une dynamique de performance, de responsabilisation et de rigueur opérationnelle. Transformation & structuration Participer activement à la refonte des process dans un contexte de travaux et de modernisation. Conduire la transition vers un nouvel ERP (production & approvisionnement). Sécuriser la réussite de la phase de transformation sur 18 mois. Coordination & communication Travailler en lien étroit avec la direction du site, la direction pays et les fonctions support. Assurer un reporting clair, structuré et fiable. Représenter l’excellence industrielle du groupe auprès des partenaires. ---------------------------------------- Expérience 5 à 10 ans minimum en direction de production alimentaire, industrie agroalimentaire ou site fortement processisé. Une expérience en inflight catering est un plus. Solide expérience en management d’équipes importantes et en direction d’unité. Compétences clés Leadership naturel, charisme et capacité à embarquer. Forte culture industrielle et orientation performance. Rigueur, structuration et sens du process. Aisance dans des environnements multiculturels. Langues Anglais courant obligatoire (langue de travail). Français apprécié. Mobilité Poste basé à Athènes. Déplacements possibles sur d’autres unités du groupe. Formation possible de 1 à 2 mois sur un site inflight en Europe (France, Espagne…). ---------------------------------------- Prise de poste : Immédiate Process de recrutement rapide Enjeux opérationnels immédiats (période haute d’avril à novembre)