Notre client est une entreprise spécialisée dans la fabrication de plats préparés et de produits alimentaires prêts à consommer.Dans le cadre du développement de son activité, le site de production situé à Plélan-le-Grand recherche un(e) Préparateur(trice) Saucier afin de renforcer ses équipes de production.Votre mission :Au sein de l'atelier de fabrication, vous intervenez en amont de la production afin de préparer les différentes recettes.Vos principales missions seront :Préparer les sauces et différents mélanges selon les recettes et fichesRéaliser les pesées et incorporations des matières premières dans le respect des dosages Respecter scrupuleusement les recettes, les procédures et les temps de préparation Assurer la traçabilité des matières premières et des préparations Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Nettoyer et maintenir votre poste de travail en bon état Travail en 2*8 : 5h 13h et 13h 21h du lundi au vendrediTaux horaire EUR brut de l'heure Le poste comporte de la manutention et du port de charges liés à la manipulation des matières premières.