Notre client, groupe familial reconnu dans l'univers de l'hôtellerie haut de gamme, recherche le futur Directeur d'Hôtel H/F de son établissement emblématique situé au cœur de Bordeaux. Véritable chef d'orchestre du quotidien, vous garantissez le bon fonctionnement de l'établissement tout en incarnant les valeurs d'une hospitalité élégante, personnalisée et exigeante. Plus qu'un Directeur d'Exploitation, nous recherchons un véritable maître de maison. Une personnalité capable d'incarner l'âme d'un établissement, de fédérer les équipes et d'offrir à chaque client une expérience mémorable. Management & organisation Encadrer, accompagner et fédérer les équipes Front Office. Organiser les plannings et participer aux recrutements et à l'intégration des collaborateurs. Veiller au respect des procédures et des standards de qualitExpérience client Garantir un accueil d'excellence pour une clientèle française et internationale. Assurer le suivi des clients VIP et gérer les situations sensibles. Piloter la e-réputation de l'établissement et les relations avec les OTA. Gestion opérationnelle Superviser les prestataires et la bonne tenue des espaces. Garantir l'application des procédures de sécurité et d'exploitation. Veiller à la qualité de service au quotidien. Pilotage & administration Assurer la fiabilité des données PMS et suivre les indicateurs de performance. Gérer les approvisionnements, les consommables et les stocks. Contribuer à l'optimisation des coûts et à l'amélioration continue des process. Missions transverses Participer ponctuellement à des projets ou missions au sein des autres établissements du groupe. Un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et son identité singulière. Une fonction complète mêlant management, exploitation, relation client et développement. Une forte autonomie dans la conduite des missions. Un groupe familial attaché à ses valeurs humaines et à l'excellence opérationnelle. L'opportunité de contribuer directement à l'évolution et à la performance d'une adresse de référence à Bordeaux.