Descriptif du poste: Vos missions : Aux côtés du responsable d'exploitation, vous participerez activement à la vie de l'établissement : * Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations, * Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres. * Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client), * Participer aux actions commerciales et marketing, * Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs), * Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client. Profil recherché: Profil recherché * Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique, * Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel, * Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service, * Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité.