Descriptif du poste: Le travail scientifique et de recherche ayant permis de définir le procédé (opérations unitaires détaillées et validées), l'objectif pour Edonia est maintenant de lancer la phase industrielle, avec : ·D'abord la réalisation d'un pilote industriel d'une capacite de 100 tonnes en 2025 ·Puis la livraison de la première usine d'ici 3 ans.   Les principaux enjeux de la création de ce poste : ·Permettre à l'entreprise de monter en cadence tout en garantissant la continuité des opérations quotidiennes ·Former un binôme opérationnel avec Marielle, en charge de la qualité-production ·Dégager progressivement le Responsable Industrialisation des tâches de production pour qu'il puisse se consacrer à la conception de la future usine   Au sein de la direction technique, intégrée à l'équipe Production & Industrialisation en cours de constitution, la personne recrutée accompagnera la mise en place et le développement des activités de production, depuis les premières séries pilotes jusqu'à la montée en cadence industrielle. En lien étroit avec l'équipe R&D et en s'appuyant sur l'expertise d'advisors issus du monde industriel ainsi que de partenaires, elle contribuera à la préparation, au suivi et à l'optimisation des opérations de fabrication. Le poste sera basé principalement sur site, entre les bureaux d'AgroParisTech et le futur site du pilote industriel, actuellement en cours de définition.   Les missions Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef de Projet Industrialisation, vous serez au cœur des opérations sur notre site pilote et participerez activement à la mise en place et à l'optimisation de nos procédés. Vos principales missions seront :   ·Participer aux opérations de production, assurer le suivi qualité et contribuer à l'amélioration des procédés. ·Réaliser l'entretien courant des équipements, diagnostiquer les dysfonctionnements et proposer des améliorations. ·Préparer et envoyer des échantillons, assurer le suivi des résultats et maintenir la traçabilité des opérations. ·Suivre les matières premières et les produits finis, anticiper les besoins et contribuer à la bonne organisation des flux. ·Participer aux essais pilotes, aux projets d'industrialisation et aux actions d'amélioration continue.   Un poste évolutif où vous pourrez rapidement gagner en responsabilités et contribuer directement à l'industrialisation de notre technologie innovante.   Profil recherché: Profil du collaborateur Formation : Issu(e) d'une formation Bac+2/3 en production industrielle, agroalimentaire, bio-industries ou génie des procédés.   Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie (au minimum 1 an, alternance acceptée) dans un environnement industriel (agroalimentaire, biotechnologies, chimie ou domaine connexe).   Compétences clés : ·Compréhension des procédés industriels et des normes qualité (HACCP, ISO 9001). ·Capacité à assurer la maintenance de premier niveau sur les équipements. ·Esprit d'analyse et intérêt pour l'amélioration continue.   Il/elle aura la capacité : ·De s'intégrer dans un collectif à taille humaine et de travailler en équipe dans un environnement en évolution rapide. ·D'atteindre ses objectifs avec fiabilité, rigueur et autonomie. ·De prendre en charge une diversité de tâches techniques en faisant preuve d'organisation et de polyvalence. ·De gérer de manière fluide et positive les échanges avec les équipes internes et partenaires. ·De faire preuve d'agilité, de pragmatisme et de force de proposition pour résoudre les problèmes et améliorer les procédés. ·De se montrer persévérant(e), dynamique et motivé(e) par l'apprentissage continu.     Informations contractuelles Contrat : 35h / CDI Avantages : Tickets restaurant   #AGRO