Nous cherchons notre Chef Gérant (H/F) afin de rejoindre un de nos établissements situés à Albi. Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : Ø Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ; Ø Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ; Ø Organiser le travail et superviser l'équipe ; Ø Encadrer une équipe ; Ø Contrôler la production ou prestation culinaire ; Ø Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; Ø Assurer la sécurité des personnes et des lieux ; Ø Gérer l'exploitation d'un établissement ; Liste non exhaustive. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement. Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv ! Informations pratiques sur le poste : - CDI temps plein 35h hebdomadaire - Horaire en journée 7h/jour du lundi au vendredi Titulaire d'un CAP cuisine Participation, mutuelle, prévoyance