Dans le cadre de son développement, De Santis Monaco renforce ses équipes et recherche plusieurs profils passionnés par la restauration, le service et l'hospitalité au sein de sa toute première paninothèque en dehors d'Italie. Institution milanaise emblématique, De Santis est reconnue pour son savoir-faire, son esprit convivial et son approche authentique de la gastronomie italienne. À Monaco, la maison propose une expérience à la fois chic, chaleureuse et résolument italienne. BARISTA / BARMAN Nous recherchons un(e) Barista / Barman expérimenté(e), avec minimum 5 ans d'expérience. Vous maîtrisez parfaitement la préparation des espressos, cappuccinos, lattes et autres boissons à base de café, avec une attention particulière portée à la qualité, à la régularité et à la présentation. Une formation ou expérience de barman est également recherchée, notamment autour des cocktails classiques et de l'aperitivo italien. Italien requis. Français et/ou anglais appréciés. ÉQUIPE DE SALLE Nous recherchons également des profils pour renforcer notre équipe en salle. Nous accordons une importance particulière à : * la qualité de l'accueil ; * l'élégance et la fluidité du service ; * le sens du détail ; * la connaissance des codes d'une clientèle internationale ; * l'esprit d'équipe et la convivialité. Une expérience en restauration premium ou haut de gamme est appréciée. ÉQUIPE DE CUISINE De Santis Monaco recrute également plusieurs profils pour son équipe de cuisine. Nous recherchons des personnes rigoureuses, dynamiques et passionnées par la cuisine italienne, capables de travailler des produits de qualité dans le respect des standards et de l'identité de la maison. Une expérience significative en restauration est souhaitée. Rémunération : 2 500,00€ à 2 750,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel