POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Manager de Rayon Boucherie H/F pour rejoindre notre équipe. Missions : - Gérer et animer l'équipe de bouchers - Assurer la gestion des commandes et des stocks - Réaliser les commandes clients dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Garantir la qualité des produits et le respect des normes de traçabilité - Assurer le suivi des indicateurs de performance du rayon boucherie PROFIL : Compétences attendues : - Expérience confirmée en boucherie et en management d'équipe - Connaissance des produits et des techniques de découpe - Capacité à animer et motiver une équipe - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Bon relationnel client - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'initiative et force de proposition - Autonomie et réactivité - Maîtrise des outils informatique