- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Aisne
- Laon
- Détail de l'offre 7049006
Offre n° 7049006
Chef de Partie H/F
02 - LAON - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre les équipes de notre prestigieux hôtel partenaire 4 étoiles situé près de Reims. Ce rôle clé offre l'opportunité de travailler dans un cadre magnifique, où l'excellence et le souci du détail sont au coeur de chaque service. Les missions principales : - Faire la mise en place de son poste de travail avant le service - Assurer les préparations et l'envoi des plats de sa partie - S'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de service, Respect et conception des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, Former et transmettre aux commis et stagiaires. - Organiser et vérifier le travail de sa partie - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement - Contrôler les stocks et savoir gérer le stockage - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire - Animation des ateliers culinaires (Brunch, etc.). PROFIL : - Une expérience confirmée de 3 ans minimum dans un restaurant gastronomique est requise. - CAP, BEP ou BTS cuisine est requis. - Expérience étoilée souhaitée - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé et persévérant, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en équipe et volonté de transmettre, - Polyvalence, - Passion pour la cuisine, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LA PETITE AUBERGE - 02 - LAON
Fort(e) d'une expérience réussie en restaurants traditionnels, vous êtes autonome et capable aussi bien de vous intégrer à une équipe existante que de travailler seul Vous êtes à l'aise avec les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie H/F
Diamond Solutions - 02 - SOISSONS
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre les équipes de notre prestigieux hôtel partenaire 4 étoiles situé près de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Chef de Partie - Hôtel de Luxe 4 Étoiles H/F
DIAMOND SOLUTIONS - 02 - Aisne
POSTE : Chef de Partie - Hôtel de Luxe 4 Étoiles H/F DESCRIPTION : Description du poste Un de nos prestigieux hôtels partenaires 4 étoiles situé dans la région Hauts-de-France recrute un(e)...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)
Buffalo Grill - 02 - LAON
Contrat : CDI Rémunération : 1820€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)