Descriptif du poste: Votre rôle consistera à : - Concevoir des pièces et des assemblages en 3D à l'aide de SolidWorks. - Créer des schémas électriques, pneumatiques et hydrauliques avec AutoCAD. - Élaborer les plans et nomenclatures des machines et des ensembles de transformation de la viande. - Collaborer étroitement avec les départements technique, commercial, de fabrication ainsi que les fournisseurs. - Participer à l'élaboration des travaux d'avant-projet en collaboration avec le Directeur Technique pour répondre aux appels d'offres. - Gérer les documents du dossier de définition et assurer les mises à jour tout au long du cycle de vie des machines et des ensembles. - Assister le Directeur Technique dans la rédaction de notices machine. Profil recherché: Nous recherchons un(e) candidat(e) sociable, doté(e) d'un esprit critique et capable de remettre en question les approches conventionnelles. Vous devez faire preuve d'une grande capacité d'organisation, de rigueur, d'effort et d'autonomie. Le profil idéal comprend : - Un diplôme d'ingénieur en génie mécanique (Bac +5). - Idéalement, une expérience de minimum 3 ans dans un poste similaire au sein d'un environnement industriel, acquise en alternance ou en apprentissage. - Une maîtrise des logiciels SolidWorks et AutoCAD, ainsi que des compétences informatiques générales. - Des connaissances en électrotechnique, hydraulique et pneumatique. - Un niveau d'anglais permettant de mener des conversations, avec des connaissances en mécanique constituant un avantage supplémentaire. - Un intérêt pour une collaboration à long terme au sein d'une PME du Finistère Sud qui valorise la contribution de ses employés.