Vos missions : Domaine d'activité : Production et commercialisation de poissons fumés et frais Réceptionner et contrôler les poissons frais à leur arrivée Préparer et manipuler les produits : lavage, filetage, désarêtage et parage des poissons Participer au salage, fumage et préparation du saumon fumé. Réaliser le conditionnement, l'emballage et l'étiquetage des produits finis Contrôler la qualité, l'aspect et la conformité des produits Respecter les consignes, les procédures de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et maintenir le poste de travail et le matériel dans le respect des normes d'hygiène Nous recherchons pour l'un de nos clients des agents de production en agro alimentaire H/F : Lieu : Brugheas Horaires : 7h 12h 14h 17h30 du lundi au vendredi TH : SMIC + IFM + ICP Expérience demandée en agroalimentaire A pourvoir dès que possible