POSTE : Opérateur Boulangerie Industrielle H/F DESCRIPTION : Rejoignez une référence reconnue dans les bouchées cocktail sucrées et salées ! Connaissez-vous cette marque ? 98 % des Français la reconnaissent ! Depuis plus de 20 ans, notre client est un leader artisanal en France et à l'international, intégré dans un groupe coopératif agricole majeur engagé pour une alimentation responsable. Vos missions principales Sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous contribuez à la fabrication des pains utilisés dans nos produits traiteurs : - Pétrissage et mise en place des pâtes - Moulage, façonnage et préparation des moules - Enfournement et défournement - Suivi rigoureux des cuissons selon recettes et consignes - Respect strict des règles d'hygiène, sécurité et qualité - Port de charges (jusqu'à 28 kg) Informations complémentaires Ce que notre client vous offre Conditions de travail avantageuses : - Poste de nuit ou 3x8 (21h-5h), du lundi au vendredi (quelques samedis en décembre) - 23 jours de modulation (janvier à août) - Journées de 8h avec pause rémunérée de 30 min Rémunération & avantages : - Prime panier : 4,40 € net / jour travaillé - Prime habillage : 0,50 € net / jour travaillé - Mutuelle prise en charge à 80 % - Magasin interne avec tarifs préférentiels - Formation continue et perspectives d'évolution Pourquoi rejoindre cette entreprise ? - Croissance continue portée par l'innovation culinaire - Environnement bienveillant, structuré et à taille humaine - Équipe passionnée, engagée pour la qualité et l'excellence gustative - Management à l'écoute, orienté développement des compétences PROFIL : Profil recherché Formation : CAP/BEP Boulangerie ou équivalent Expérience : 2 à 5 ans en boulangerie artisanale, grande distribution ou industrie agroalimentaire Compétences clés : Maîtrise des techniques boulangères Connaissance des normes d'hygiène et sécurité Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Adaptabilité dans un environnement de travail rythmé