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CUISINIER (H/F) - COMMUNE DE SAINT-PIERRE-LA-COUR 53 - Mayenne
Offre n° 7059117
CUISINIER (H/F) - COMMUNE DE SAINT-PIERRE-LA-COUR
53 - Mayenne
Publié le 05 novembre 2024
Référence CSP: O053241/104000979 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions principales : Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire : - Élaboration des menus - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, - Confection des repas - Accueil des enfants et service en salle - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité - Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène : - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, rangement des réserves
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Communes
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