POSTE : Responsable Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la vente de produits de la mer, un Poissonnier / Ecailler pour une mission en intérim de 2 mois à Boulogne-sur-Gesse (31350).Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la vente de produits de la mer, recherche un Poissonnier / Ecailler en intérim pour une durée de 2 mois. Les principales missions seront les suivantes : - Préparation et mise en valeur des produits de la mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Réalisation de la découpe, du filetage et du parage des poissons - Conseil et service à la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Respect des règles de traçabilité des produits Salaire : Entre 20000 et 25000EUR par an Durée de contrat : Intérim 2 mois Horaires : 35 heures par semaine Taux horaires, CET PROFIL : Compétences et formations attendues : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la poissonnerie - Titulaire d'un BEP/CAP en poissonnerie ou équivalent - Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Sens du service client et excellent relationnel Rejoignez une équipe passionnée par les produits de la mer et contribuez au succès de notre client spécialisé dans ce domaine.