Les petits Bunnies est une entreprise spécialisée dans la production et la livraison quotidienne de produits de boulangerie destinés aux professionnels de la restauration et aux collectivités. Nous nous engageons à fournir des produits de qualité supérieure pour répondre aux besoins exigeants de nos clients. À propos du poste Nous recherchons un Responsable boulanger H/F passionné, dynamique et expérimenté pour diriger notre équipe en boulangerie. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la production, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à l'organisation du planning, ainsi que de la satisfaction client. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la création de produits authentiques tout en encadrant une équipe motivée. Responsabilités * Superviser l'ensemble du processus de fabrication des produits de boulangerie, en veillant à leur qualité et à leur conformité aux standards. * Gérer l'organisation du travail en équipe, répartir les tâches et assurer une formation continue. * Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. * Contrôler la gestion des stocks, la réception des matières premières et leur utilisation optimale. * Assurer un service client irréprochable en proposant des produits frais, savoureux et adaptés aux besoins des clients. * Participer activement à l'innovation culinaire en expérimentant de nouvelles recettes ou techniques. * Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et motivant pour l'équipe. Profil recherché * Expérience significative en boulangerie * Connaissance approfondie des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des techniques de baking (pâtisserie, pain, viennoiseries). * Excellentes compétences en gestion d'équipe, organisation et communication. * Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en respectant les délais. * Maîtrise des bonnes pratiques pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Horaire de travail à déterminer avec vous pendant l'entretien. Salaire à partir de 2300€ net par mois, la aussi à déterminer selon votre profil. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée où votre expertise contribuera à créer des produits exceptionnels tout en encadrant une équipe engagée ! Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel