L'enseigne SESAME représente aujourd'hui quatre Boulangeries-Pâtisseries artisanales situées à Nantes, Clisson, Vertou et depuis peu les Sorinières qui regroupent une quarantaine de collaborateurs. Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et Traiteur fait maison. Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement. Dans le cadre du renforcement des effectifs de notre boutique de Nantes , nous souhaitons recruter en CDD pour 3 mois à temps plein un(e) Responsable de vente (H/F) confirmé(e) H/F. Missions Vous prendrez en charge une équipe de 5 personnes au sein d'une boulangerie entièrement modernisée alliant grands espaces, luminosité, design et praticité. Vos missions principales seront de manager l'équipe en place, prendre en charge la gestion de l'espace de vente (approvisionnement, logistique, planning, etc.) tout en conseillant les clients et en garantissant leur satisfaction par votre accueil et celui de votre équipe. Plus spécifiquement, vos missions dans le cadre de ce poste seront les suivantes : - Accueillir les clients avec sourire et sympathie, - Assurer la mise en rayon des bons produits au bon moment, - Encaisser avec rigueur et rapidité, - Conseiller et fidéliser les clients, - Entretenir un environnement propre au sein du magasin, - Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation métier et savoir-être professionnel de votre équipe - Management d'équipe - Créer et entretenir un esprit d'équipe permettant une bonne cohésion Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative. Profil Vous êtes issu(e) d'une formation commerciale de type CAP/BEP Vente et vous disposez d'une expérience de minimum 3 années sur un poste comprenant de l'encadrement commercial. Vous êtes nécessairement rigoureux(se), dynamique, souriant(e) et ponctuel(le) et investi(e). Votre capacité d'adaptation et votre sens du commerce sont des atouts majeurs pour ce poste. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence ! CDD, temps plein (35 heures hebdomadaire). Le samedi et le dimanche pourront être travaillés en fonction du planning qui sera établi. Nous assurerons une rotation de l'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,00€ à 16,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel