Offre n° 7071861
Chef de Cuisine H/F

Actualisé le 14 janvier 2026

POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : - Élaboration des cartes selon les saisons et activités du site - Gestion complète de la production (18 000 couverts/an) - Management et encadrement de la brigade - Gestion des achats, stocks, relations fournisseurs - Mise en place et respect des fiches techniques et normes HACCP - Participation à la dynamique générale du domaine et aux projets de développement PROFIL : - Expérience confirmée sur un poste similaire - Leadership naturel, créativité affirmée - Très bonnes notions de gestion (marges, ratios, achats) - Rigueur, excellente organisation, sens de la cadence - Très bonnes connaissances des normes d'hygiène Ref: f8r20i9pc7

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Annuel de 38000.0 Euros à 42000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

V33

Le Domaine du Val de Sorne, situé à Vernantois au coeur du Jura, à 10 minutes de Lons-le-Saunier et 1h de Dijon, est un complexe hôtelier en pleine évolution regroupant : - Un golf 18 trous, classé parmi les plus beaux parcours de France - Un hôtel 3* de 35 chambres - Un restaurant ouvert matin, midi et soir - Un espace bar, plusieurs salles de séminaires et une offre événementielle complète Nous offrons à nos collaborateurs un cadre de travail naturel ex...