Entreprise :GOZOKINous sommes une entreprise agroalimentaire très dynamique qui fabrique et commercialise des produits agroalimentaires sucrés et salés haut de gamme. Notre service R&D conçoit et met au point les recettes jusqu'au transfert industriel.Missions :Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes :Animer et coordonner l'équipe,Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés,Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres,Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en œuvre,Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson...),Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement).CDI, dans le cadre de notre réorganisation de service et d'évolution d'activité.L'atout charme de la maison :Des opportunités d'évolution interne.Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale.