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Caviste Vinification 2024 H/F 21 - NUITS ST GEORGES
Offre n° 7095501
Caviste Vinification 2024 H/F
21 - NUITS ST GEORGES - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mai 2024
Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes : 1 ) Participer aux vinifications 2 ) Effectuer les divers travaux de cuverie - Réaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, le ouillage des cuves - Réaliser les travaux de filtration - Réaliser le traitement œnologique / collage sur les vins (bentonite, colle, sulfitage,.) - Charger et décharger les citernes en suivant les procédures en place 3 ) Respecter le plan de sanitation et de nettoyage 4 ) Réaliser les travaux de maintenance de base en cuverie - Entretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,.) - Remplacer ou réparer les pièces ou matériel défectueux 5 ) Contribuer à la qualité et à la traçabilité 6 ) Mettre en pratique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste est accessible à partir d'une formation de niveau V dans le domaine agricole (CAPA, BEPA) à III (BTSA,DUT).
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Vinification
Entreprise
Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde
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