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Sommelier / Sommelière (H/F) 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 7098880
Sommelier / Sommelière (H/F)
75 - Paris (Dept.)
Publié le 06 novembre 2024
La société : Ô Chateau est un bar à vins / restaurant situé dans le premier arrondissement de Paris. Ô Chateau propose 50 vins au verre et près de 1000 références à la bouteille, et jouit d'une excellente notoriété et a été élu par le magazine Terre de Vins, Meilleure Carte des Vins de France en 2017. Le restaurant accueille une clientèle française et internationale du lundi au samedi de 14h à minuit. Notre chef prépare un menu frais et fait maison. En marge de son activité de bar/restauration, Ô Chateau est le leader de l'notourisme à Paris et propose toute une série de services à destination des entreprises ou des particuliers français ou étrangers. Le restaurant accueille une clientèle française et internationale du lundi au samedi de 14h à minuit. Notre chef prépare un menu frais et fait maison. En marge de son activité de bar/restauration, Ô Chateau est le leader de l'notourisme à Paris et propose toute une série de services à destination des entreprises ou des particuliers français ou étrangers. Responsabilités Aide à la gestion de la cave : réception des vins et rangement, gestion du stock Conseil clients Assurer un service de vin de qualité ainsi que des plats Assurer le rangement et la propreté du bar Participer à la mise à jour permanente de la carte des vins en accord avec notre stratégie commerciale Poste Proposé Sommelier du Bar Ô Chateau CDI Du lundi au samedi Horaire d'ouverture du bar 14h-Minuit Responsable hiérarchique : Nicolas Paradis - Gérant / Laury Rzepka Cheffe sommelière Objectif N°1 Positionner Ô Chateau comme le Meilleur Bar à Vin de Paris - sans équivoque Sous Objectifs Aider la cheffe sommelière à compléter et développer la carte des Vins de Ô Château Assurer le bon fonctionnement des outils de suivi des inventaires et de la consommation (Somm'it en relation avec notre logiciel de caisse) Prérequis : Expérience significative au même poste Bilingue anglais / français, une autre langue est un plus Bon relationnel Autonome Dynamique et enthousiaste
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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