La Société Laitière de Vichy, entreprise familiale depuis 21 ans, basée sur le bassin Vichyssois recherche un/une affineur(se) de fromages à temps complet en contrat à durée indéterminé. Missions : * Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, lavage. * Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur. * Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité. * Gérer les stocks hebdomadaires et mensuels. * Gérer une petite équipe. * Collaborer avec les autres membres de l'équipe de production. Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement. Profil requis : * Vous avez envie d'apprendre et mettre en œuvre vos connaissances. * Vous êtes rigoureux(euse), autonome et organisé(e). * Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe. * Vous êtes ponctuel. * Expérience préalable en agro-alimentaire. * Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire. * Compétences en gestion des stocks. * Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. * Sens du détail et rigueur dans le travail. Si vous êtes passionné(e) par le métier d'affineur et que vous souhaitez intégrer une entreprise où votre expertise sera valorisée, nous serions ravis d'étudier votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,88€ par heure Nombre d'heures : 35 à 40 par semaine Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/11/2024