Créée en 2018 par trois amis d'enfance : Julien Abourmad, David Abehsera et Emmanuel Gunther, The French Bastards est la boulangerie régressive, foodporn et contemporaine par excellence. De l'offre produits à l'expérience client, The French Bastards prend le contrepied de la boulangerie traditionnelle en revisitant les classiques du genre et en y incorporant une bonne dose de foodporn. C'est le pari d'une boulangerie plus créative, plus gourmande, plus soucieuse des prérogatives environnementales et sociales de l'époque. Responsabilités : Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche... - Pétrir les différentes pâtes, produire des buns, - Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries. - Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients. - Veuillez à une bonne organisation de la production. - Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités. - Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite. Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons Exigences : * Expérience avérée en tant que Tourier/Chef Tourrier (5 ans) * Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de boulangerie. * Compétences en gestion d'équipe. * Créativité et capacité à innover. * Engagement envers la qualité et le service exceptionnel. Type d'emploi : CDI Jour de repos : samedi et dimanche Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel