POSTE : Assistant de Direction de Restaurant - Oncle Scott'S Chartres 28 H/F DESCRIPTION : Oncle Scott's s'installe à Chartres et recherche un assistant(e) de direction expérimenté(e) pour rejoindre l'aventure dès l'ouverture prévue en juin. Vous aimez l'ambiance chaleureuse des restaurants à l'américaine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! - Votre mission, si vous l'acceptez : En tant qu'assistant(e) de direction, vous serez le bras droit du directeur du restaurant. Votre rôle consistera à soutenir la gestion quotidienne de l'établissement, en supervisant les équipes, en veillant à la satisfaction des clients et en assurant le bon fonctionnement des opérations. Vous participerez également à la gestion administrative et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL : Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), doté(e) d'un leadership naturel, d'une solide expérience en gestion de restaurant ainsi qu'une bonne capacité à travailler en équipe. Une connaissance approfondie des normes HACCP est indispensable. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à encadrer et motiver les équipes. - - Prêt(e) à relever le défi et à vous lancer dans une nouvelle aventure chez Oncle Scott's ? Candidatez sur Hellowork et envoyez nous votre CV et votre lettre de motivation !