Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio de 110 couverts + 120 en extérieur, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d'hôte accueillant les entrepreneurs en devenir. MISSIONS * Gestion du service Bar en support avec le Responsable de la restauration * Garant de la satisfaction client et collaborateurs. * Fort impact et investissement terrain. * Capacité à gérer un restaurant à volume, ainsi que le Bar, les terrasses et la piscine. * Gestion de l'activité séminaires et banquets. * Suivi RH de l'équipe (formation, accompagnement, développement, gestion des plannings). * Focus sur l'atteinte des résultats (monitoring masse salariale, bev cost, marge). * Exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit MOB. * Garant des règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 2¿900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel