POSTE : Chef de Partie Traiteur H/F DESCRIPTION : Votre agence THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un traiteur, un(e) Chef de Partie Traiteur (H/F) en CDI. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, où vous aurez l'occasion de démontrer vos compétences culinaires et votre créativité. En tant que chef de partie traiteur, vous serez un élément clé dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour divers événements. Vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats pour divers événements ainsi que pour le laboratoire de production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats et mets (Bouchées cocktails, canapés, verrines apéritives, entrées, poissons, viandes, desserts). Vos missions : - Superviser et participer à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la qualité et la présentation des plats pour les événements - Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires pour les prestations traiteur - Coordonner les activités de l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace - Collaborer avec les autres départements pour assurer le bon déroulement des événements Avantages : - Contrat à durée indéterminée - Opportunité de travailler dans une entreprise dynamique et en pleine croissance - Horaires en continu de 5h à 13h Salaire : 14EUR/heure - PROFIL : Compétences attendues : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe/à gérer une équipe et à communiquer efficacement - Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps - Créativité et passion pour la cuisine avec soucis du détail