L'un de nos établissements partenaires, un hôtel 4 étoiles d'environ une centaine de chambres situé à proximité de Metz, recherche son/sa futur Directeur(trice) Général(e). Le/la Directeur(trice) Général(e) assure le pilotage opérationnel de l'établissement dans le respect des standards de qualité du groupe et des attentes des investisseurs. Il/elle supervise les équipes, coordonne les services opérationnels et veille à la satisfaction des clients tout en maintenant une performance économique optimale. Missions principales - Encadrer l'ensemble des équipes et garantir un climat de travail positif et performant - Assurer la gestion quotidienne de l'hôtel dans le respect des objectifs fixés par les investisseurs - Piloter l'activité F&B, avec deux restaurants et des espaces séminaires, en collaboration étroite avec les chefs de service - Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier auprès des investisseurs - Mettre en œuvre les actions correctives nécessaires pour optimiser la rentabilité de l'établissement - Maintenir les standards de qualité et garantir l'expérience client - Participer activement à la stratégie commerciale et au développement du chiffre d'affaires - Expérience confirmée en direction d'établissement hôtelier 4 ou 5 étoiles - Solide profil F&B, avec une excellente maîtrise de la restauration gastronomique et événementielle - Habitude de travailler dans un environnement structuré, avec des process décisionnels multiples - Capacité à collaborer efficacement avec plusieurs investisseurs et à gérer des remontées régulières - Leadership naturel, sens du service et de l'excellence - Excellente maîtrise des outils de gestion et de reporting - Localisation : Proche de Metz, France - Rémunération annuelle : 80 000 € brut + 15 % de variable sur objectifs - Poste en CDI à pourvoir dès que possible - Logement non fourni - Établissement moderne disposant de deux restaurants et d'une salle de réunion polyvalente - Environnement challengeant