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- Détail de l'offre 7110532
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Offre n° 7110532
Second de cuisine H/F
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 novembre 2024
* Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été). * Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. * Participer à la création et au renouvellement de la carte dans le cadre de la Bistronomie. * Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation. * Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coordination avec l'équipe en cuisine. * Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement avec un profil posé, recherchant la stabilité. * Maîtrise de l'italien appréciée (un chef parlant uniquement italien est le bienvenu). * Capacité à travailler en autonomie et à diriger une équipe. * Souci du détail et engagement pour maintenir des standards culinaires élevés.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Xtras - PepperD
Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour intégrer notre équipe dans un restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Chacune ayant des horaires et une rémunération adaptés. Ce poste offre une opportunité idéale pour un jeune cuisinier cherchant à évoluer vers un rôle de second ou u...
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