POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos clients Traiteur spécialisé dans l'organisation d'événements, un Maître d'Hôtel H/F Missions : En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de l'organisation et de la coordination des services de restauration lors d'événements variés. Vos principales missions incluront : Gestion de l'équipe de service : Encadrer et former le personnel de salle pour garantir un service irréprochable. Planification des événements : Collaborer avec les clients pour comprendre leurs besoins et élaborer des propositions sur mesure. Supervision du service : Assurer le bon déroulement des repas, de l'accueil des invités à la présentation des plats, en veillant à la qualité du service. Contrôle de la qualité : S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées, tout en maintenant un haut niveau de satisfaction client. Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et à la mise en place des équipements nécessaires. . PROFIL : Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou dans un poste similaire, idéalement dans le secteur du traiteur. Excellentes compétences en communication et en leadership. Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression. Maîtrise des techniques de service et connaissance des vins et des mets. Flexibilité et disponibilité pour travailler lors d'événements en soirée et le week-end.