POSTE : Chef de Partie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Un restaurant gastronomique recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie pour intégrer son équipe et sublimer la carte des desserts. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participez à la création et à la réalisation de pâtisseries raffinées, en accord avec l'identité de l'établissement. Missions principales - Réaliser les préparations sucrées dans le respect des fiches techniques et des standards du restaurant. - Assurer la mise en place et le dressage des desserts avec précision et exigence. - Gérer les stocks et assurer le bon approvisionnement des produits nécessaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation des envois. - Localisation : Proche d'Antibes, France - Contrat : CDD de mars à décembre - Salaire : 2821 € à 3077 € bruts - Logement : Déduit de 300 € sur le salaire - Horaires : 5 jours sur 7 - Prise de poste : Dès que possible PROFIL : - Expérience confirmée en pâtisserie au sein d'un restaurant gastronomique. - Maîtrise des techniques pâtissières et sens du détail. - Capacité à travailler sous pression et à gérer son poste en autonomie. - Esprit d'équipe et engagement pour la qualité et la créativité.