POSTE : Agent de Production Culinaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons actuellement, plus précisément dans le 5ème, 7ème et 9ème arrondissement. Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine. Vous assistez les professionnels de la crèche dans la mission de surveillance des enfants, la mise en place d'activités qui contribuent à leur développement et leur bien-être ainsi que l'entretien des locaux. Activités : - Préparation des repas - Gestion des stocks - Suivi de la traçabilité et du matériel - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels en respectant les protocoles. Conditions particulières d'exercice du poste : - Rejoindre nos équipes, c'est bénéficier d'un poste permanent ouverts aux contractuels avec la possibilité d'intégrer la fonction publique à terme. - Lieu de travail : ETABLISSEMENT D'ACCUEIL DE JEUNES ENFANTS LYON - Temps de travail / Horaire : 37H30 hebdomadaires / 28 jours de congés annuels + 15 jours de RTT - Rémunération : 2090€ brut minimum hors primes annuelles Nombreux avantages : titres restaurant, comité des oeuvres sociales, primes annuelles, - D'un accès à la mobilité interne sur 48 crèches implantées sur l'ensemble des arrondissements de Lyon, - D'une grande offre de formations qualifiantes, de perfectionnement et/ ou préparation au concours de la fonction publique. PROFIL : Titulaire du CAP cuisine ou du CAP petite enfance, vous savez élaborer des menus variés adaptés à chaque âge de l'enfant, dans le respect de la réglementation de la restauration collective. - Vous savez respecter des consignes ainsi que les protocoles en matière d'hygiène et de sécurité, et êtes attentif.ve à la traçabilité des produits et matériels. - Votre relationnel vous permet de vous intégrer avec facilité au sein d'une équipe pluridisciplinaire. - Organisation, réactivité et capacité d'adaptation aux changements vous caractérisent. Alors rejoignez une collectivité qui a fait de la petite Enfance l'une de ses priorités !