POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : L'un de nos restaurants plage partenaires, recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer ses équipes en CDD de saison, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre. Le/la Chef de Partie joue un rôle clé dans la brigade : il/elle assure la préparation, la cuisson et l'envoi des plats tout en veillant à la qualité et à la régularité des assiettes. Dans un environnement dynamique et estival, il/elle contribue activement à l'expérience client en garantissant un haut niveau d'exigence culinaire. Missions principales - Réaliser les préparations culinaires sur son poste dans le respect des fiches techniques - Participer activement au service et aux envois - Organiser et maintenir son poste propre et opérationnel - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Être force de proposition et participer à la dynamique créative de l'équipe - Localisation : Proche de Deauville, France - 39 heures hebdomadaires - Rémunération : entre 2 130€ et 2 152€ brut mensuel - Prime de fin de saison pouvant atteindre 500€ brut en fonction du chiffre d'affaires - Intéressement au chiffre d'affaires : prime mensuelle variable entre 4,2% et 7,2% - Possibilité de logement selon profil PROFIL : - Expérience requise sur un poste équivalent, idéalement en restauration saisonnière ou en environnement à fort débit - Rigueur, autonomie et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe dans un cadre exigeant et réactif - Profil local privilégié, mais logement envisageable pour les profils confirmés et motivés