Dans le cadre d'un remplacement, rattaché(e) à la Responsable Spécifications et Réglementation produits, vous intégrez le service chargé d'administrer les informations techniques et d'en garantir la conformité réglementaire, à destination des clients du Groupe (France et Export), dans le cadre du développement de nouveaux produits ou de modifications des produits existants. Ainsi, sur un périmètre couvrant l'ensemble des usines France, après une formation interne et dans le strict respect de la confidentialité des données de l'entreprise, vous assurez : - La réalisation des cahiers des charges produits finis en lien avec les exigences clients, - La réalisation, et la diffusion auprès des clients concernés, des fiches techniques des produits finis, - La transmission des informations réglementaires liées à l'étiquetage auprès des services concernés, - Le traitement des demandes techniques clients, en lien avec les services opérationnels concernés (R&D, Qualité, Production, Commerce, Marketing), - La collecte et la mise à jour des spécifications emballages et matières premières. Garant(e) de la vérification et du signalement de toutes les anomalies documentaires constatées, vous informez de toute nouvelle information susceptible d'impacter l'activité du Groupe (évolution de la Réglementation...). Vous êtes par ailleurs force de proposition d'avis réglementaires vis-à-vis des autres services. Également, vous participez aux projets de développement, et aux projets de formalisation des documents Groupe. Issue d'une formation supérieure (Licence Pro, Master, diplôme d'Ingénieur), spécialisée en industrie agro-alimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie dans un service Qualité ou R&D en IAA. Votre parcours vous a permis d'acquérir de bonnes connaissances en biochimie des aliments, et d'appréhender la rédaction des documents techniques, spécifiques aux activités agro-alimentaires. Vous êtes par ailleurs, à l'aise en anglais, à l'écrit comme à l'oral. Enfin, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et agile à utiliser les portails informatiques de nos clients. Organisé(e) et méthodique, vos capacités de synthèse et d'analyse ne sont plus à démontrées. A l'aise dans les relations humaines, internes comme externes à l'entreprise, vous êtes aussi reconnu(e) pour votre sens de l'écoute. 1 jour de télétravail / semaine  Formation en interne  tickets restaurants CSE présent sur site (réductions tarifaires.) - 20% sur le magasin Mutuelle pris en charge à 50% par l'employeur