Nous recherchons, pour le compte de l'une de nos entreprises partenaires spécialisée dans la restauration rapide, un(e) chargé(e) de gestion commerciale H/F en alternance dans le cadre d'une formation au titre professionnel "Négociateur(rice) Technico-Commercial(e)" reconnue par le ministère du travail et de niveau BAC +2. La formation se déroule sur 12 mois avec un rythme de 3 semaines en entreprises et 1 semaine en formation. Missions :  - Participer à la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers du personnel, gestion des embauches, visites médicales etc  - Contrôler les éléments variables de paies et les saisir sur le logiciel ; - Participer au process de recrutement des équipiers (relations avec les acteurs locaux, utilisation de l'outil de gestion de candidatures, ...) et accompagner le suivi des équipes (intégration, formation) ; - Assister au suivi des procédures disciplinaires et de fin de contrat en lien avec le service des relations sociales