Descriptif du poste:\n\nÀ propos de Beyond Places\nBeyond Places est un opérateur spécialisé dans l'investissement, le développement et la gestion d'hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d'un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d'exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais, Montpellier, les Baux de Provence, Chamonix et le Périgord.\nNotre mission : transformer des lieux en moments inoubliables, en proposant à nos clients une hospitalité sensible, des expériences singulières et un haut niveau de service.\n\n\nÀ propos d'Altapura*****\nHôtel fondateur du groupe, Altapura***** est un établissement d'exception situé au cœur des 3 Vallées à Val-Thorens (73), le plus grand domaine skiable au monde. À plus de 2 300 mètres d'altitude, l'hôtel propose une expérience unique où l'élégance rencontre l'authenticité, dans un univers mêlant design nordique chic, matériaux nobles et esprit montagne.\nAvec son atmosphère chaleureuse, contemporaine et sans ostentation, Altapura incarne un art de vivre singulier où chaque détail compte. Rejoindre Altapura, c'est intégrer une maison de caractère et contribuer à faire vivre une expérience mémorable à nos clients.\n\n\nLe groupe Beyond Places recrute pour son hôtel Altapura***** un(e) Responsable de Salle en CDD.\nSous la supervision du Responsable F&B, vous coordonnez et encadrez l'ensemble des activités liées à votre structure. Garant(e) du bon déroulement du service en journée, votre mission prioritaire est d'animer, dynamiser et commercialiser la terrasse, le bar et le restaurant, afin d'en faire un véritable lieu de vie attractif et rentable tout au long de la journée.\n\n\nMissions\nAnimation & Commercialisation de la terrasse \n* Faire vivre la terrasse en continu (ambiance, accueil, fluidité du service). \n* Être force de proposition sur l'animation : moments clés de la journée, offres spécifiques, suggestions du jour, événements ponctuels et réguliers. Créer un calendrier d'animation. \n* Développer les ventes (boissons, snacking, desserts, pauses gourmandes, after-lunch). \n* Inciter à la consommation par un discours commercial adapté et élégant. \n* Assurer une visibilité optimale de l'offre (cartes, ardoises, suggestions verbales). \n* Chercher et fidéliser la clientèle saisonnière et touristique. \n* Faire connaître l'établissement par la publicité locale et sur les réseaux, en collaboration étroite avec le service communication du groupe.\n \nService & Opérations \n* Assurer une présence active en salle lors des services. \n* Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et dynamisme\n\nProfil recherché:\n\nProfil recherché \n* BTS hôtellerie-restauration. \n* Expérience obligatoire (minimum 2 ans) en qualité de maître d'hôtel dans des établissements de standing similaire. \n* Expérience confirmée en restauration et en gestion de salle. \n* Anglais obligatoire.\n\n\nQualités requises \n* Sens commercial développé et goût du challenge. \n* Leadership, rigueur et autonomie. \n* Bonnes compétences organisationnelles. \n* Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques au secteur de la restauration (approvisionnement, suivi des stocks...). \n* Sens poussé du service client. \n* Bonne vision de la concurrence et des perspectives de développement de l'activité. \n* Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe\n\n\nA propos du poste \n* CDD Saisonnier à pourvoir à compter de novembre 2026 \n* Avantage en nature : logement et repas, \n* Rémunération fixe : 2600€ bruts mensuels, \n* Primes et avantages groupe : contribution, pourboires, prime de fidélité saisonnière, prime de fin de saison, parrainage, activités, tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe,\n \nPourquoi nous rejoindre ?\nNous offrons un environnement de travail stimulant, où votre expérience contribuera directement au bon fonctionnement et à la qualité de service de l'hôtel. Vous évoluerez au sein d'un établissement dynamique, avec un rôle essentiel à jouer dans l'expérience de nos clients.\nNous nous engageons en faveur de la diversité et de l'inclusion. Toutes nos offres d'emploi sont ouvertes à toutes et à tous, à compétences égales.\nIntéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis de l'étudier.