Descriptif du poste:\n\nTalents Industrie, cabinet de recrutement spécialisé dans les\nmétiers techniques, vous propose des offres d'emploi dans\nl'Industrie, en CDI / CDD ou intérim.\n\nNotre client, LEADER INDUSTRIEL DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE, renforce\nses équipes et recrute un RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION pour\njouer un rôle clé au coeur de son atelier et assurer la gestion de\nl'ordonnancement, l'optimisation des flux, le suivi rigoureux des\nstocks ainsi que la planification des ressources.Vos Responsabilités\nPrincipales\n\nORDONNANCEMENT & PLANIFICATION DE LA PRODUCTION :\n\n*\nÉlaborer l'ordonnancement prévisionnel hebdomadaire et quotidien\n(J+1) en tenant compte des capacités réelles de production.\n\n*\nRéaliser les commandes de viandes et réajuster les\napprovisionnements en fonction des besoins.\n\n*\nOrganiser et mettre à disposition les lots pour la production.\n\n*\nPréparer les échantillons clients.\n\nGESTION & SUIVI DES STOCKS MATIÈRES PREMIÈRES / PRODUITS FINIS :\n\n*\nEffectuer les inventaires quotidiens MP et PF, et contrôler les\nlivraisons.\n\n*\nSuivre les étapes de désossage et traiter les attentes frigo.\n\n*\nAnalyser et suivre le bilan quotidien des pertes (surstocks,\nmanquants, écarts de livraison).\n\n*\nGérer les réintégrations des retours clients et assurer le\nrenseignement des indicateurs qualité (fichiers internes).\n\nGESTION DU PERSONNEL & PLANNING (EN REMPLACEMENT / SOUTIEN) :\n\n*\nÉtablir les plannings hebdomadaires du personnel selon les besoins de\nproduction et le cadre légal (en lien avec les RH).\n\n*\nGérer la relation quotidienne avec les agences d'intérim\n(transmission des besoins, gestion des absences, suivi).\n\nProfil recherché:\n\nFORMATION & EXPÉRIENCE : \n\n*\nVous justifiez d'une première expérience réussie en gestion de\nproduction, ordonnancement ou gestion de stocks, idéalement dans le\nsecteur agroalimentaire ou le secteur carné.\n\nCOMPÉTENCES TECHNIQUES :\n\n*\nBonnes connaissances des matières premières et produits finis\ncarnés.\n\n*\nMaîtrise des techniques de gestion des stocks et d'ordonnancement.\n\n*\nAisance avec l'outil informatique et les logiciels internes de\ngestion.\n\nAPTITUDES PERSONNELLES :\n\n*\nExcellent sens de l'organisation, rigueur et réactivité.\n\n*\nFort esprit d'équipe, qualités relationnelles et pédagogie.\n\n*\nPonctualité et respect strict des procédures.#AGRO