POSTE : Chef-Gérant Secteur Médico-Social H/F DESCRIPTION : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne Ardenne nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant Medico-Social de 50 couverts situé à Reims (51100) et d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). - Participer à la production avec l'aide de votre équipe - Application et respect des procédures HACCP - Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Du lundi au Dimanche - 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Vos avantages : - 13ème mois - Salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Poste à pourvoir au 1er Septembre 2025 - Prime d'activité continue - Prime Week-end API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :