Description du poste : La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F :***Où ? Dans un restaurant d'établissement médico-social, situé à Reims (51-Marne) , de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! * Avec qui ? Équipe de 3 personnes * Salaire ? entre 2000 et 2400€ bruts mensuel x 13 et avantages * Profitez de vos soirées et week-ends ! - Du lundi au Dimanche - 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions :***Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) * Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours * Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché :***Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) * Expérience significative en restauration collective * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Compétences en gestion d'équipe et en management * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie * Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons :***CDI - Temps complet * Salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois selon expérience * 13ème mois * Prime d'activité continue * Prime Week-end * Statut agent de maîtrise * Poste à pourvoir au 01/09/2025 Nos avantages :***Autonomie dans votre gestion * Participation aux bénéfices de l'entreprise * Centres de formation internes * Comité d'Entreprise * Avantage en nature repas * Mutuelle / Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Mobilité interne favorisée * Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !