DOMAINE SYLVAIN BAILLYDomaine familial de 12 ha situé dans le Sancerrois recrute pour renforcer son équipe composée de 2 ouvriers viticoles un poste de Second du Vigneron & Tractoriste.L'exploitation en « conventionnel » est dotée de matériels et équipements de travail récents permettant de travailler dans de bonnes conditions (Grégoire GS4 machine à vendanger et pulvérisateur / Technoma 275 TPH biner-tondre-rogner, Bobard 90-100 biner-semer-désherber, mini-pelle, etc.). Vous souhaitez bénéficier d'une vraie collaboration durable et sereine basée sur la transmission des savoirs et participer au dynamisme d'un Domaine dirigé par un couple de jeunes dirigeants ?Missions :Au fil des saisons, vous êtes responsable opérationnel et participez aux différents chantiers qui permettent à la vigne de se développer et de fournir la qualité de raisin attendue.La conduite de l'ensemble du matériel : de mars à fin août : travaux des sols, rognages, traitements et récolte ; d'octobre à fin février : remplacement de pieds et poteaux, entretien des parcelles, broyage, épandage de fertilisantsLa conduite des opérations, avec la collaboration des deux ouvriers viticolesLa supervision de la stratégie culturale définie par le vigneronLa réalisation des travaux manuels de la vigneLa mise en bouteille (6-7 jours par an) et l'étiquetage (un mois par an environ)Organisation :Compte tenu de la complexité des parcelles, la prise de fonction se fera de façon progressive, en partenariat technique avec le vigneron.CDI.Votre rythme de travail et vos activités varient avec le cycle végétatif de la vigne et la météo.36 heures par semaine sur 4,5 jours, sauf de fin février à fin juillet. Les heures supplémentaires sont payées.