En qualité de Commis Boulangerie, vous êtes un membre essentiel de notre équipe, contribuant activement à l'excellence de notre offre en boulangerie et viennoiseries. Vous veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, garantissant la qualité de nos produits. Vos missions principales comprennent la préparation des pâtes, le façonnage du pain et des viennoiseries, ainsi que la cuisson. Vous assistez les boulangers expérimentés dans la confection de nos créations, développant ainsi vos compétences en panification. Vous assurez également le service en respectant les standards de l'établissement, offrant une expérience irréprochable à nos clients. La mise en place et la présentation des produits en font partie de vos responsabilités, assurant une présentation attrayante de nos pains et viennoiseries. Dans le strict respect des normes HACCP et des procédures internes, vous maintenez la propreté des locaux et du matériel, et participez à la réception des marchandises selon les protocoles établis.