Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? La Closerie recherche son/sa prochain(e) un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse. Vos missions : - Gérer votre poste de production de manière autonome - Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques - Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service - Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)* Vous justifiez d’une expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique, avec le sens du détail? Le travail en équipe ne vous fait pas peur ? Postulez !La closerie, nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est : - Contrat en CDI 41h/semaine - Un environnement de travail humain et bienveillant - Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement - Locaux modernes / matériel de qualité - Repas pris en charge à chaque service - Uniformes fournis et entretenus - Fermeture le dimanche Le salaire affiché est en net* mensuel et adapté selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @lacloserie.rennes