En tant que Responsable du salon de thé, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes d'un établissement de restauration. Vous dirigerez une équipe pour garantir un service exceptionnel et une gestion efficace de la cuisine. Responsabilités * Superviser les opérations quotidiennes du salon de thé * Gérer et former le personnel pour assurer un service client de qualité * Planifier les horaires du personnel et s'assurer du respect des normes * Assurer la conformité aux réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au recrutement et à la formation des nouveaux employés * Gérer les stocks, les commandes et les coûts des aliments * Assurer la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine Qualifications * Expérience en management en restauration ou expérience en supervision * Connaissance approfondie du service en restauration * Capacité avérée à gérer une équipe et à mener des entretiens * Compétences en leadership et capacité à motiver le personnel * Expérience dans la préparation des aliments et la gestion d'une cuisine Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/12/2024