La Résidence Château du Mée, complexe hôtelier 3 étoiles avec deux restaurants, La Tabl La Table du Château & L'Italien recrute un barman. Se réunir, célébrer, partager, 3 mots qui regroupent l'esprit de l'établissement pour la réalisation d'événements privés et professionnels. . Vous êtes déterminé(e) et êtes désireux(euse) de mettre en pratique votre créativité ? Nous recherchons la personne qui saura se challenger et relever les défis du bar de la Résidence Château du Mée. Le bar travaille essentiellement avec l'activité commerciale en semaine, mais aussi avec la clientèle individuelle de l'hôtel et en binôme avec L'Italien, restaurant pizzeria de la Résidence Château du Mée. Un CV et une lettre de motivation sont requis pour postuler à ce poste. Au quotidien, vous aurez pour mission de (liste non exhaustive) : * Gestion et suivi des réapprovisionnements et des stocks * Connaissance parfaite de la carte * Parfaite connaissance des règles et des techniques du service * Maintien de la propreté du bar * Service du bar * Nettoyage des espaces lounge/terrasse * Gestion des caisses * Force de propositions pour la carte, événements . * Renfort occasionnel des équipes * Gestion TPV * S'assure de la bonne communication entre le bar, la cuisine et la salle * Suivi des réservations ( cahier de résas réception/restaurant Ce poste est fait pour vous car : * Vous êtes ponctuel /elle * Vous êtes dynamique * Vous avez minimum 1 an d'expérience dans le domaine * Vous possédez un réel sens du relationnel et contact client * Vous êtes créatif * Vous êtes polyvalent * Vous savez travailler en équipe * Vous êtes autonome Vos conditions de travail : * Poste en 39h/semaine * 2 jours de repos/semaine (variable selon l'activité) * Horaires fixes (variable selon l'activité) Vos avantages : * Panier repas * Gestion totale du bar, force de proposition et d'initiative pour lui donner sa propre identité tout en restant en accord et de paire avec le responsable de bar * Pourboires * Expérience et créativité mis en avant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/11/2024