Description du poste : Le conducteur de machines assure la conduite d'une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées de production, en respectant les critères d'hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité. Il réalise les réglages de démarrage, la surveillance en cours de production et la maintenance de premier niveau. Activités principales : Préparer le poste de travail et prendre connaissance du programme de production. Démarrer, surveiller et ajuster les réglages des machines. Contrôler la qualité des produits (poids, marquage, scellage, conformité). Enregistrer les données de production et signaler les anomalies. Réaliser la maintenance de 1er niveau (nettoyage, changement de pièces simples). Respecter strictement les consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité). Participer à la démarche d'amélioration continue. Profil recherché : Première expérience en conduite de machine en industrie agroalimentaire ou une très bonne expérience en tant qu'opérateur en industrie agroalimentaire. Bon sens de l'observation, rigueur, esprit d'équipe et réactivité. Poste en 2x8 ou 3x8, environnement froid positif. Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence