Acass, agence de recrutement, recherche pour son client un Chef de secteur Découpe H/F dans le cadre d'un CDI. Le poste est basé à Saint-Bauzély (30). Dans le cadre de votre poste, vous êtes amené à : Organiser et planifier l'activité de l'atelier de découpe en fonction des objectifs de production, des commandes clients et des ressources disponibles Définir les priorités de production, évaluer les besoins en personnel et centraliser les plannings des équipes Encadrer, animer et accompagner les chefs d'équipe afin de garantir une organisation efficace de l'atelier Assurer le suivi de la réalisation des commandes et transmettre les informations d'avancement aux différents services Veiller à l'approvisionnement en matières premières et en emballages nécessaires à la production Garantir le respect des objectifs de rendement, des délais, de la qualité, de la sécurité, de l'hygiène et de l'environnement Suivre la maintenance de l'atelier et participer à la résolution des problèmes Formation : Formation en agroalimentaire de niveau BTS minimum ou environ 5 ans d'expérience sur un poste similaire. Formation en hygiène, qualité et encadrement. Expériences : Expérience en management d'équipe dans un environnement de production agroalimentaire. Compétences techniques : Maîtrise des processus de production et des équipements de fabrication. Connaissance des procédures qualité, hygiène et sécurité. Capacité à suivre et analyser les indicateurs de production. Maîtrise des outils informatiques. Logiciels : Connaissance du logiciel Copilote. Qualités requises : Capacité à encadrer et animer une équipe dans un environnement de production. Rigueur dans le suivi des objectifs de rendement, de qualité et de sécurité. Réactivité dans la résolution des problèmes et des non-conformités. Capacité à organiser les priorités et à coordonner les activités avec les différents services. Force de proposition dans l'amélioration du fonctionnement de l'atelier.